Sunday, April 25, 2010

Anneler icin Sangria


Annem ile yapicagimiz geleneksel kiz anne gununde sohbetimizi neselendirmek icin hafif bir icki hazirlamaya karar verdim ayrica bu bahar havasinda da cok guzel gelicek bir icki asagida tarifini bulabilirsiniz umarim sizde bizim kadar keyfini cikarirsiniz.

Icindekiler
Portakal suyu
seker
kirmizi sarap
meyve tercihen portakal , elma
Limon
soda
brandy


Buyuk bir punch kabina kirmizi sarabi,sekeri, bir shot bardakli brandyi,sodayi ,limonsuyunu, dogranmis meyveleri , portakal suyunu koyup iyice karistiriyoruz. Buz dolu bardak ile servis yapiyoruz.

Wednesday, April 21, 2010

Anneler gunu icin tatli tarifi " Cikolatali sandvic"


Herzaman tatli icin yer vardir diye dusunuyorum ozellikle anneler gununde onu mutlu etmek icin ... Cikolatali Sandvic hazirlanmasi 15 dakika
Gerekenler
2 adet yumurta
sut
ekmek
Cikolata
yag
pudra seker

1- 2 adet yumurtayi ve iki corba kasigi sutu karistiriyoruz
2- ekmekleri karistirmis oldugumuz yumurta karisimina batiririp cok az yag surdugumuz iyice isinmis tavaya yerlestiriyoruz . bir adet ekmegin uzerine cikolatayi yerlestiriyoruz uzerinede diger ekmegi ekliyoruz ve iksini birden kizartiyoruz. Ekmekler altin rengine gelince tavadan alip uzerine pudra sekeri serpip servis ediyoruz .

Monday, April 19, 2010

Anneler Gunu icin sandvic tarifleri


Biliyorsunuz onumuzdeki ay Anneler gununu kutliyacagiz ve onlara yapicagimiz en guzel supriz kendi ellerimizle yapmis oldugumuz sandvicler olur. Onlara seni seviyorum demenin en guzel yolu oldugunu dusunuyorum.

Mini kalp seklinde hindili sandvic tarifi
Gerekenler
Tost ekmegi
Krem peynir
Tuz ve karabiber
Hindi fume
Salatalik

1-Bir paket krem peyniri kucuk bir kasenin icine bosaltiyoruz ve bir cay kasik su ile karistiriyoruz. Karistirdigimiz krem peynirin icine tuz ve karabiber ekliyoruz.
2-Kristirdigimiz krem peyniri 2 adet tost ekmegine suruyoruz , iclerine 2 adet hindi fume parcalarini yerlestiriyoruz, uzerine ince ince doramis oldugumuz salataliklari ekledikten sonra diger tost ekmegini uzerine yerlestirip kalp seklindeki kalip ile kesiyoruz .

Saturday, April 17, 2010

Sandviç Tarihi


Sandwich kenti Britanya'nın Kuzey Denizi kıyısı yakınında Canterbury'nin doğusunda yer alır. John Montagu (1718-1792), 4. Sandwich kontu, keskin bir kumarbazdır. Yemek yemek için oyun kartlarını terketmek istememektedir. İki dilim ekmek arasına soğuk sığır etinin konulmasını ister. Böylece yemek yemesi daha kolaylaşır ve aynı anda oyununa devam eder. Bu alışkanlığını bir ömür devam ettirmesi ve yaygınlaşması ile sandwich serüveni başlamıştır. Günümüzde iki dilim ekmek arasına içlik konulmasıyla elde edilen hızlı yiyeceğe bu ad verilmektedir.

Bugün bile sandwich serüveni dünyanın hemen hemen her yerinde değişik üslup ve lezzetlerde devam etmektedir.

Mesta


Mesta, Avrupa stili sandviçler,bagellar ve salata üzerinde yoğunlaşan, Cihangir'in kendine özgü dokusuyla birebir uyuşan bir butik büfe. Çok çeşitli ve her yerde karşınıza çıkmayan ekmeklerle üretilen panini ve üçgen sandviçler, Mesta'nın kendine özgü mini sandviçleri, salatalar, tatlılar, sabah kahvaltıları sunan, ister eve sipariş ederek, ister küçük ve sevimli mekanına uğrayarak değerlendirebileceğiniz bir atıştırma evi olarak düşünülebilir. Toplantılar için samimi bir buluşma yeri arayanlar için de iyi bir alternatif olan Mesta'da catering servisi de mevcut.